top of page

Antipasti di mare

Quattro assaggi dedicati ai sapori del mare, per iniziare il pasto con gusto e lasciarsi accompagnare dalla cucina mediterranea.

Antipasti di Terra

Una selezione di quattro assaggi ispirati alla cucina di terra, tra sapori genuini e prodotti che raccontano il territorio.

Ravioli pomodoro e basilico

Ravioli accompagnati da pomodoro e basilico, un incontro di sapori familiari che celebra la genuinità della cucina italiana.

Spaghetti alle Arselle

Spaghetti con arselle, dove il gusto delicato dei molluschi incontra la semplicità di una ricetta intramontabile.

Lorighittas

La pasta tradizionale sarda incontra i sapori della cucina marinara, in un piatto che unisce identità locale e gusto mediterraneo.

La memoria della tradizione

Pintaderas della nonna

Un nome che richiama la cultura e le tradizioni della Sardegna, per una proposta che porta con sé il calore della cucina di casa.

La tradizione alla brace

Grigliata

Una selezione di carni sarde alla griglia, con profumi intensi e sapori genuini. Un omaggio alla convivialità della tavola isolana.

Carattere e morbidezza

Tagliata

Manzo nostrano tagliato a fette e preparato per esaltarne consistenza e sapore, ideale per chi ama i grandi classici della carne.

Bistecca

​

Eleganza e profumi di Sardegna

Gamberoni alla Vernaccia

Gamberoni preparati con la Vernaccia, vino dal carattere distintivo, per un incontro di sapori che richiama la tradizione enogastronomica dell'isola.

Croccanti fuori, teneri dentro

Calamari Ftitti

Calamari fritti dalla doratura invitante, per portare in tavola tutto il piacere di un grande classico di mare.

Il piacere delle cose semplici

Contorni

Accompagnamenti pensati per completare ogni piatto e valorizzare i sapori della cucina.

Un dolce finale da ricordare

Desert

Una proposta dolce preparata dalla casa per concludere il pasto con una nota di piacere e concedersi ancora un momento di convivialità.

MENU

bottom of page